Dyvig Brasserie, beliggende på det luksuriøse Dyvig Badehotel i Sønderjylland, har lanceret deres nyudviklede sommermenukort. Efter en omfattende vintermodernisering er både menukort og layout blevet opdateret til sommeren.
Gæster kan nu se frem til retter som Beef Tonnato, der indeholder slow-cooked sydamerikansk ribeye, tuncreme, kapers, brøndkarse og croutons af brioche samt italiensk olivenolie fra Ornellaia. Hotellet ser frem til gæsternes tanker om de nye tiltag.
